L’abbé Brissot
 
Une place et une rue portent son nom.
 
On lui doit la Maison des Sœurs de la Providence de Sens, sise au 26 de la rue Camille Matignon, construite à son initiative avec des pierres provenant de la démolition de l’ancien château de Trancault.
 
L’abbé Brissot a exercé de 1834 à 1853. Par la suite, il fit don de l’édifice à la commune de Saint Maurice pour en faire une école de filles.